Beginhoven op de Burendag van buurtvereniging Eikenburg- De roosten!
Kent u het voormalig voetbalveld tussen het Animalipad en de Achterbeekseweg? Dit veld is in een jaar tijd omgetoverd tot een veld vol
met lekkers. U bent elke woensdagmiddag welkom om een praatje te maken, iets van de oogst te proeven, of om zelf de groene vingers te laten wapperen bij Beginhoven.
Beginhoven is ontstaan uit een samenwerkingsverband tussen mensen met een gezamenlijke visie. Wij willen voorzien in onze primaire levensbehoefte door ons eigen voedsel te verbouwen. Omdat zelf uit de grond getrokken worteltjes veel zoeter zijn dan die uit de winkel en omdat gezamenlijk tuinieren leuk is. Graag betrekken we jullie, de bewoners uit de buurt erbij.
U kunt ons treffen tijdens de Burendag van buurtvereniging Eikenburg- De roosten:
Zondag 27 september:
Locatie Pasteurlaan, te Eindhoven
van 14.00 tot 17.00 uur,
Wij zijn op de Burendag aanwezig met een kraampje vol lekkere hapjes. ook een wandeling naar het Beginhoven terrein is mogelijk. Daar zorgen wij – die dag- ook voor een fijne versnapering.
Laat u verrassen en we verwelkomen u graag!
Groeten uit Beginhoven
Het is alweer een tijdje terug dat er iets op deze website is verschenen. We zijn allemaal veel te druk bezig in de tuin, en daarom ga ik beginnen met een aantal oudere fotos. De bessen aan onze bessenstruik, toen deze nog niet rijp waren, begin juni. Half juni hadden we een leuke oogst van deze bessen, aardbeien en peultjes, die we ter plekke opgegeten hebben. Heerlijk!
Ondertussen groeien de courgettes en pompoenen goed, en de tomaten beginnen een rood kleurtje te krijgen. Er lijkt dus een mooie oogst op komst, en dat is natuurlijk rede voor een oogstfeest — daarover later meer.
Niet alleen de planten zijn hard aan het groeien, zelf zijn we ook druk bezig geweest. Het verwijderen van het Jacobs-Kruiskruid is een hele klus, en ook de takkenberg houd ons druk bezig. Verder stonden er al een tijdje stammetjes ongegraven, verspreid over het terrein. Je hebt je misschien wel eens afgevraagd waar deze voor dienden. Afgelopen weken zijn we begonnen met het bevestigen van bordjes aan deze stammetjes, zodat jullie altijd de weg kunnen vinden op ons terrein.
Maar niet alle bordjes vertellen je de weg.
Maar even terug naar de planten. We hebben al meerdere malen verteld over de konijnenplaag, en de takkenwal om deze beestjes tegen te houden. Wat het ook moge zijn, een wonder, maar, de konijnen laten onze worteltjes staan. Ze moeten nog even….
19 mei 2015
Om het verschil tussen “beschermd” tuinieren en “vrij” tuinieren te kunnen vergelijken kweken we een aantal plantjes (aardbeien) achter gaas.
Het prille vrije groen steekt zijn planten uit en zoekt het licht en de zon, zoals deze pompoen, aardappelen en bonen .
 |
Met de lente in de lucht beginnen onze twaalf apostelen tekenen van leven te vertonen. De twaalf apostelen, in het centrum van Beginhoven, zijn wilgenstokken die we afgelopen najaar hebben geplaatst. En, nu het voorjaar is gearriveerd, lopen deze uit. Je ziet ze gewoon wekelijks groeien. |
| Maar ook onze knutselaars zitten niet stil, zo zijn er bij beide ingangen van het Beginhoven terrein bordjes geplaatst met informatie over ons project. |   |
 |
En dat is niet het enige geknutsel op het Beginhoven terrein. Langs de bosrand zijn we begonnen een takkenrail aan te leggen. Een van onze vele pogingen om de konijnen weg te houden van de groente en het fruit dat we gaan verbouwen in onze stadstuin. |
| Over konijnen gesproken, die beestjes lusten ui! En laten zich blijkbaar niet storen door de takken om zich aan uit tegoed te doen. |  |
De strijd tegen de konijnen
Algelopen jaar hadden de konijnen onze oogst opgegeten. Om onze planten tegen de konijnen te beschermen hebben we een hekje om een van onze perken gebouwd. Hiermee hopen we de konijnen buiten te sluiten. Op een goede oogst!
Rondleiding ondergronds gangenstelsel
Beginhoven, ons eigen voedsel verbouwen, voor als straks de crisis helemaal losbreekt en er geen eten meer in de supermarkten ligt, gaat nog een stap verder. Voor het geval dat de stad straks onbewoonbaar wordt, hebben we een ondergronds gangenstelsel aangelegd. We zijn voorbereid op de toekomst, wat er ook mag komen.
Aanstaande woensdag, 1 april 2015, om 15:00 geven we een rondleiding door onze ondergrondse stad. Wie wil deelnemen, graag een kwartier voor aanvang aanwezig zijn op het Beginhoven terrein.
De lente komt eraan
De lente komt er weer aan. Daarom zijn we druk bezig met het voorbereiden van onze tuin op het komende seizoen. De laatste restjes Jacobs Kruiskruid zijn zorgvuldig uit de bedden verwijderd en deze zijn afgedekt met houtsnippers. Laat die lente maar komen!
Niet alle werk kan ter plekke. Dingen als plantjes voorkweken moeten thuis gebeuren op de vensterbank. Maar als de plantjes groot genoeg zijn staan de bedden klaar. Laat die lente maar komen, we hebben er zin in!
Pompoenen en lampionnen
De pompoenplant groeit goed, en er verschijnen al kleine pompoenen. Als het weer de komende maand meezit hebben we straks een aantal pompoenen om te oogsten. De lampionplanten staan in bloei, en er hangen ook al lampionnetjes aan. De eerste besjes zijn al rijp voor de oogst.
Als de rest van de lampionnetjes en de bloemen ook nog bessen worden, krijgen we een goede oogst.
Aardappeltjes van Beginhoven
Er is weer een nieuwe oogst binnen. Ditmaal hebben we aardappelen! En daar gaan we het niet bij laten. Het is tijd om wintergroenten in te zaaien. Zo is er onder andere winterrogge gezaaid, waar de eerste sprietjes al boven de grond verschijnen. 
Het weer is de afgelopen nogal regenachtig geweest, of groeizaam, zoals we dat noemen. Maar de weergoden lijken Beginhoven gunstig gestemd. De afgelopen weken was het telkens mooi op woensdag, en als ik het weerbericht mag geloven zal dat ook morgen het geval zijn.
Dus morgen weer aan de slag, verder met zaaien van wintergroenten, aanleggen van nieuwe bedden en het graven van een vijver.